Исэ - богатая провинция, расположенная на восточном берегу Кии, полуострова Хонсю. Провинция славится дзингу - огромным комплексом святилищ, посвященных синтоистской богине Аматэрасу. Это одно из самых знаменитых священных мест религии Синто во всей Японии. Также Исэ известна производством говядины Мацусака: для получения этого мяса коровы выращиваются совершенно особым образом и содержатся в условиях совершенного покоя. Способ выращивания и содержания животных обеспечивает особый вкус и высочайшее качество их мяса.