Мияги - центральная часть древней провинции Мицу, богатая рисом. Близость моря также добавляет провинции богатства и позволяет здешним кулинарам изобретать самые причудливые блюда из морепродуктов. С побережья Мияги открывается великолепный вид на острова Мацусима. Двести пятьдесят поросших сосновым лесом островов считаются одним из трех самых знаменитых пейзажей Японии.