Удзэн - это богатая сельскохозяйственная провинция, славная своими вишнями; также здесь произрастает сафлор красильный (он же шафран), употребляемый, как это следует из его названия, для изготовления красителей. Горные хребты провинции делают ее почти неприступной для завоевателей. На ее территории расположены три из священных гор Японии; Удзэн - святая земля для последователей аскетического синтоинстского учения Сюгэндо.